この商品について
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「京の六味」の甘くないちりめん山椒が人気です
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ちりめん山椒は、今や京都土産の定番
- ちりめん山椒は今や京都のお土産の定番になりました。どのお店も独自の工夫を凝らした味わいで人気ですが、「京の六味」のちりめん山椒は、甘くなく、すっきりとした味わいの中に、青い山椒の実のひりりとした刺激が人気です。
商品製造から袋詰めまで 全工程手作りしています。保存方法は常温で賞味期限20日です。 -
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ごはんのお供として、そして
- 甘くないちりめん山椒。山椒のひりりとした味が堪えられない。ごはんのお供として最高ですが、お茶うけやお酒の肴にもぴったり。チャーハンやパスタの味のアクセントにと、アレンジ次第で料理にもお使いいただけます。
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宮崎産、愛媛産の良質なちりめんを厳選
- ちりめんは宮崎産、愛媛産の良質でよく干されたちりめんを使用し、酒、醤油でコトコトと煮、出汁がなくなる寸前に金網にあげて干します。
山椒の実は、京都・瑞穂産。実の軸を丁寧に取り除き、お湯にくぐらせたあと、よく干して冷凍室で保存したものを使用しています。青くそのひりりとした味わいは絶妙です。 -
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- 「甘くないちりめん山椒」
原材料：じゃこ、醤油（小麦、大豆を含む）、酒
原産国：日本国
発送：「京の六味」からお送りいたします。
