この商品について
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生ハムの専門家招致の権利
- 生ハム協会に所属する専門家を、セミナー講師として招致する権利です。
（東京を基点とし、交通費は別途実費請求させていただきます。） -
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派遣可能な講師（一例）
- ＜スペインの場合＞
渡邉直人氏 ：
輸入食品ビジネスに携わって30年以上、スペイン大使館勤務経験あり。
「イベリコ豚の秘密とスペインの生ハム」の著者。
協会が作成中のテキストの責任者。
＜イタリアの場合＞
桜岡盛一氏 ：
当協会の代表理事。食肉加工品ビジネスに携わって30年以上、フランス在住経験あり。
イタリアの生ハム輸入が解禁になった1996年、いちはやくパルマのGalloni社と提携し、協同インターナショナルとして生ハムの輸入を開始。
現在は協同インターナショナルの食品部スーパーバイザー、および生ハムのスライス工場・協同デリカ取締役社長を務める。 -
注意点
- ・協会には上記2名と同等の経歴をもつ専門家が多数在籍。お客様のニーズに応じて、ご相談の上派遣者を決定します。
・セミナー時間の目安は2時間。飲食関係のプロ、専門家向けです。
・交通費は、東京を基点として別途実費請求させていただきます。
