この商品について
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生ハムについて、もっと詳しく知りたくありませんか？
- 2019年初夏刊行予定の、日本で最初の生ハムの専門書です。将来的に実施する当協会主催セミナーや資格試験で、教本として使用します。
以下のような方々のお役に立てる一冊です。
・2000年の歴史をもつ生ハムに関心がある
・それぞれの生ハムの特徴を知りたい
・お店で出している生ハムについて、お客様に説明できるようになりたい
・生ハムのカッティングやサーブ方法について知りたい
・生ハムのプロと呼ばれたい
・飲食業に従事している
・生ハムと関わる仕事をしている
・ワインをはじめ、ドリンクとのマリアージュを知りたい
世界でも類を見ないこちらの専門書を、通常価格2,500円(税抜)のところ、2,500円(消費税＆送料込み)でお届けします。（※日本国内のみの発送とさせていただきます。海外発送には対応しておりません。） -
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