この販売商品について

  • 生ハムがもっと好きになる、一般向けセミナー

  • ・日程:2019年7月17日(水) 18時~20時頃 
    ・場所:京急線「大森海岸」駅近辺の会場で、実施予定 (場所と時間の詳細は、お申込者に後日お知らせします。)
    ・価格:非会員向け4000円のところ、今回は特別価格として3000円でご提供します。
    ・テーマ:生ハム概論

    ※講義の後は、生ハムをたっぷりご試食いただけます。
  • 講師紹介

  • ・講師:渡邉直人(生ハム教本編集担当)

    2015 年6 月にフランス・トゥルーズにて開催された第8 回世界生ハム学会にて世界生ハムのソムリエ制度をベンタナス学会長、フランス代表タウザーネ氏と共同提唱。同年10 月に一般社団法人日本生ハム協会の設立に関わる。著作に「イベリコ豚の秘密とスペインの生ハム」がある。
¥3,000 (税込)
販売終了

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