5/22(水)開催：生ハムセミナー参加チケット（試食付）

2～3ヶ月に1度、平日夜に開催している生ハムセミナーの前売チケットです。座学に加えて、生ハムの試食をお楽しみいただけます。

ご提供予定時期：2019年5月22日

残り販売数 26

¥3,000 (税込)

この商品について

生ハムがもっと好きになる、一般向けセミナー

・日程：2019年5月22日(水)　18時～20時頃　
・場所：京急線「大森海岸」駅近辺の会場で、実施予定　(場所と時間の詳細は、お申込者に後日お知らせします。)
・価格：非会員向け4000円のところ、今回は特別価格として3000円でご提供します。
・テーマ：スペインの生ハムの最高峰といわれる「ハモン・イベリコ・ベジョータ」

※講義の後は、「ハモン・イベリコ・ベジョータ」の生ハムをたっぷりご試食いただけます。

講師紹介

講師：野﨑祐（株式会社メルクマール取締役）

生ハム輸入解禁以来スペイン産の熟成生ハムの販売に携わり、スペインへの幾度もの出張を経て、その美味しさと奥深さに魅了された。
しかし、日本での熟成生ハムの理解度にはばらつきがあり、正しい知識の普及が必要だと考えている。
協会のメンバーとして、飲食店様、調理人様、そして一般消費者の皆様に熟成生ハムを正しく理解して貰うため、イベント、セミナーなどを通じて啓蒙活動を実施中。