この商品について
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- 白い花のような香りと、さわやかな飲み口が特長の「ソーヴィニヨン・ブラン」。繊細で上品な味わいは、シーフード全般によく合います。そこでブレジュ選りすぐりの魚介料理をセットアップ！ワインの美味しさを引き立てる逸品揃いです。
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▍メニュー詳細
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◇愛媛県宇和海産 カラフル緋扇貝のグラタン
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- 緋扇貝（ひおうぎがい）という二枚貝をグラタン仕立てにした一品。鮮やかな貝の色が印象的ですが、特筆すべきはなんといってもその濃厚さと強い甘み。生クリームと白ワインベースの、貝の旨みもたっぷり含んだリッチなソースをたっぷりとかけて、ワインにぴったりの贅沢な味わいに仕上げました。
（含有アレルギー：乳成分、小麦、鶏肉、ゼラチン）
＜おすすめの召し上がり方＞
トースターで温めこんがりと焼き目をつけて。お好みでチーズをトッピングしても◎
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◇鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風
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- 島根県出雲市の多伎地域で生産されている「多伎いちじく」を使用したマリネ。「蓬莱柿」という、全国的にも希少な品種のいちじくです。この多伎いちじくの特長である強い甘みと爽やかな風味が、マリネの酸味と上品にマッチしています。松の実の食感も良いアクセントに。
（含有アレルギー：小麦）
＜おすすめの召し上がり方＞
クリームチーズと一緒にカナッペに添えて。
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◇プッタネスカソース
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- グリーンオリーブとブラックオリーブがごろごろ入ったトマトソースに、アンチョビを入れて旨みをプラス。ケッパーも良いアクセントになっています。適度な酸味がソーヴィニヨン・ブランと好相性です。トマトソース好きの方はもちろん、普段とは一味違ったトマトソースを楽しみたい方にもおすすめ。
（含有アレルギー：ー ）
＜おすすめの召し上がり方＞
あたためたソースに、茹でたてのもちもちの生パスタを絡めて。
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◇ふかひれの姿煮込み
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- 高級食材ヨシキリザメの胸びれを丸ごと煮込んだ、贅沢な一品。鶏がらスープをべースとして海鮮出汁をブレンドした極上のタレで、肉厚のふかひれをじっくり煮込みました。一口でその深い旨みが口いっぱいに広がります。
（含有アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉）
＜おすすめの召し上がり方＞
たっぷりのあんと一緒に、温かいごはんにかけて。 -
▍セット内容詳細
- 【商品名】
白ワインに合わせるマリアージュセット ～ソーヴィニヨン・ブランとのペアリング～
【価格】
通常価格 ￥12,636（税込）のところ
特別価格 ￥10,800（税込）
【内容量】
・愛媛県宇和海産 カラフル緋扇貝のグラタン（4個）×１
・鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風（150g）×１
・プッタネスカソース（140g）×１
・生パスタ スパゲティ2.2㎜（120g）×１
・ふかひれの姿煮込み（150g）×１
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＊お届けは通常、ご注文いただいた日から7営業日になります。
都合により前後することがございます。ご了承ください。
＊お届けは全てクール便（冷凍）での配送となります。
＊写真はイメージです。
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