売筋厳選10点!セット

売筋厳選10点!セット
大満足の本クラウドファンディング企画限定セットです。 スペインのイベリコハムにイタリアのパルマハム、そしてパルミジャーノチーズにシチリアのミックスオリーブが入った大満足なアソートセット。アサヒグラントの売筋10点厳選セットとなっております。
ご提供予定時期:2020年12月21日より順次開始予定
¥13,000 (税込/送料込)
販売終了

この商品について

  • イベリコベジョータの双璧、イタリアパルマ産プロシュート、赤身の生ハムで大人気のコッパ、そして燻製生ハムスペック、そしてパルミジャーノレッジャーノチーズとシチリアのミックスオリーブを加えた「アサヒグラント至極のロングセラー商品」をギュギュっと10点詰め込んだアソートセットです。
  • 熟成の違いを楽しむイベリコ生ハム24ヶ月、36ヶ月、48ヶ月

  • イベリコの原木を日本国内で脱骨、スライス加工いたしました。

    イベリコハム24ヶ月熟成と、どんぐりや木の実を食べて育ったベジョータの36ヶ月、48ヶ月の熟成違いをお楽しみ頂けるセットです。赤身にサシが入り、オレイン酸が高く融点の低いイベリコ特有の甘い上質な脂身を存分にお楽しみ頂けます。

    原材料・添加物名:豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)
    賞味期限:21年2月16日以降
    配送方法:冷蔵
  • イベリコベジョータチョリソ50g

  • チョリソはやや大きめにカットしたイベリコ豚ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香りが食欲をそそります。こちらもスペインを代表するアイテムです。

    原材料・添加物名:豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、食用植物油脂、デキストリン/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K、クエン酸Na、酸化防止剤(V.C)
    賞味期限:21年2月16日以降
    配送方法:冷蔵
  • イタリア産パルミジャーノレッジャーノ 180g

  • 美食の国として有名なイタリアの中でもとびきり美味しいものが集まった「美食街道」と名高いエリアがモデナからボローニャにかけてと言われており、その中の代表格がイタリアが生んだチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」。限定された産地で造られ、乳牛の飼料の管理や厳格な生産基準があり、一切添加物を加えず昔ながらの美味しさを保っています。チーズの中で最もコレステロール値が低く、高い栄養価があるため、子供やアスリート、高齢者にもオススメ商品。そのまま食べるのは勿論ですが、同じ土地の名産品バルサミコ酢を少しつけて食べるのがイタリア風。ぜひ一度お試し下さい。

    原材料:生乳、食塩
    賞味期限:21年9月24日
    配送方法:冷蔵
  • イタリア・パルマ産プロシュート24ヶ月 65g

  • 無添加生ハム。100%ナチュラルフードです。世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュート。24ヶ月に及ぶ長期熟成ならではの芳醇な香りとまろやかな塩味が特徴です。DOP(原産地呼称制度)に認定されており、その製造工程は厳しく管理されています。パルマハム協会認定の王冠マークは「おいしさのしるし」

    原材料:豚もも肉、食塩
    賞味期限:21年3月13日
    配送方法:冷蔵
  • ハモンセラーノ マエストロカット100g

  • 10ヶ月以上熟成させたハモンセラーノを手切り風に一口大に小さくカットしてスライスパックにいたしました。

    パーティーに最適!開封してそのまま提供出来るすぐれもの。こちらは、スペイン現地でスライスパックされた商品です。

    原材料・添加物名:豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
    賞味期限:21年8月11日
    配送方法:冷蔵
  • イタリア産 コッパ (生ハム) 150g

  • コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハム。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で赤身中心のコッパは女性に人気。豚ももから造るプロシュートに比べ、噛み応えも味わも濃厚で、野性的な味わいが特徴。南イタリアでは「カポコッロ」という愛称で親しまれています。是非生ハム好きな方にはお試しいただきたい逸品。

    原材料・添加物名:豚肩肉、食塩、ブドウ糖、香辛料/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸Na)
    賞味期限:21年2月14日以降
    配送方法:冷蔵
  • イタリア産 スペック 150g

  • 「生ハム界のプリンス」スペックは豚もも肉を塩と香草とスパイスで漬け込み、燻製・乾燥熟成させる、言わば「燻製生ハムです。」元来オーストリア・ドイツで伝統的に造られていた燻製の技術を用いた製法をベースに、地中海の塩漬けの技術が融合して誕生したと言われています。そのままお召し上がり頂いても美味しいですが、軽く火を通してもまた違った美味しさを楽しめます。くるみやポルチーニのような森の風味、独特のスパイス香と芳しい薫香が相まって長い余韻が楽しめる逸品です。


    原材料・添加物名:豚もも肉、食塩、香辛料、ブドウ糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸Na)
    賞味期限:21年3月7日以降
    配送方法:冷蔵
  • イタリア産 ミックスリーブ 140g

  • シチリア産のミックスオリーブ。グリーンオリーブとブラックオリーブの味わいの違いを楽しめる、アペリティ―ボのお供に最適なおつまみ定番品。サラダのトッピングや魚介の煮込み、パスタやアクアパッツァの仕上げにもピッタリ。少量パックでジップ付きのスタンドパウチパックも嬉しいところ。冷蔵庫ストックにオススメ!

    原材料・添加物名:オリーブ、食用ひまわり油、食塩、唐辛子、オレガノ、にんにく、たまねぎ
    賞味期限:21年2月13日
    配送方法:冷蔵

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1,920日かけて造られた最高峰「イベリコベジョータ骨付生ハム」をご家庭の食卓へお届けしたい!

生育から仕込・熟成まで、最低3年~6年かかるスペイン最高峰のイベリコベジョータ。パリのホテルリッツをはじめ、世界中の一流ホテルや星付きレストランで提供される最高峰のイベリコ豚ベジョータの原木(骨付)を、本プロジェクトではご注文を頂いてからご家庭用に原木を解体・脱骨し、なんとスライスパックにしてお届けいたします!創業以来初(無謀な?!)取組でチャレンジいたします!