この商品について
生産者のもとを訪れ、奈良にこだわったお料理
- 恵まれた気候や高い生産能力を生かして、古くから農業が発達してきた奈良。
セトレグループだからこそできる各地域からの贈り物とのコラボレーションで、“奈良ならでは…”だけではなく、新たな奈良の魅力をお届けいたします。セトレはジャンルにとらわれない、器から食材・調理法・・・奈良づくしのお料理をご堪能ください。 奈良を感じるランチメニュー
- 【ランチメニュー 一例】
●Hors-doeuvre varies
大和ポークの低温調理
奈良県産の野菜のサラダメスクラン
平飼い卵のロワイヤル 片上醤油の香り
瀬戸内からの贈り物 カルパッチョ
●Soupe
県産サツマイモのポタージュ
●Plat
週替り山本三輪パスタ
自家製大和ベーコンのアマトリチャーナ
●Pain
●dessert
本日のデザート
コーヒー・紅茶
※季節によって食材が変わりますのでご注意ください。 奈良の素晴らしい伝統工芸に触れる時間
- 奈良の職人がつなぐ過去と未来。これまでの日本を知り これからの日本を創る場所・匠室は、奈良の職人の技術や想いを結集させたお部屋です。伝統を守り 継承し 発展させる職人との協働で創り上げました。このお部屋で、伝統の技術に触れられるアクティビティをご用意しております。奈良の魅力を感じられる時間をお過ごしいただけます。
- 今回は、通常より約13％OFFの金額でご提供させていただきます。
●ランチ お1人様￥2,800 × 2名様分
●匠室体験 お1人様￥3,000 × 2名様分
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合計 ￥11,600
