この商品について
- ※商品と、セミナーに参加するためのzoomのURLをお送りいたします。URLは商品発送時に、ご購入者の方にメールにてご連絡いたします。
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おすすめワイン3本セット
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パゾ・サン・マウロ 2020 白
- パゾ・サン・マウロは、1591年に誕生したスペインに現存する、最も歴史のあるワイナリーの一つです。2003年にマルケス・デ・バルガス社の所有となってからは、伝統製法を守りつつ、最新設備の導入を図ってきました。スペイン最西端のリアス・バイシャスに位置し、30ヘクタールの自社単一ブドウ畑で採れた、土着の最上級白ブドウ品種「アルバリーニョ」を使用したワイン作りを行っています。大西洋気候の影響で、年間の平均気温14℃・降雨量1,500mmと、スペインの中では最も気温が涼しく、雨量が多い地域のため、果皮が厚く湿度に強いアルバニーリョを栽培するのに最適な土壌・気候条件下にあります。またマロラクティック発酵を行わないため、瑞々しくてフローラル、きめ細やかな酸、といったアルバニーリョの特徴が、非常によく現れたワイン造りに繋がっています。
＜商品特徴＞
産地：スペイン D.O.リアス＝バイシャス（コンダード・デ・テア）
ブドウ品種：アルバリーニョ100%
味わい：辛口
深いテロワールと繊細さをもった品種の個性が表れています。色は輝きのある麦わら色。シトラスフルーツやマスカットといったフレッシュな果実に、ジャスミンなどのフローラルな香りが感じられます。口に含むとレモンのような繊細な酸と、しっかりとしたミネラル感が全体を引き締め、余韻も長く続きます。非常にバランスがよく、エレガントなワインに仕上がっています。 -
マルケス・デ・バルガス・レセルバ 2014 赤
- マルケス・デ・バルガスの一族は銘醸地、リオハ・アルタで家族経営のエステートとして４世代にわたってワイン造りを続けています。
日照量が多く、雨の少ない恵まれた環境の中で、１ヘクタールあたりの収穫量を抑え、アルコール・酸度・タンニンのバランスに優れた、長期熟成タイプのレセルバクラス以上にこだわったワイン造りが行われています。1990年には新しいワイナリーと熟成庫を建設し、最新技術に支えられ、造られたワインは濾過を一切行わず、アメリカンオークやフレンチオーク又はロシアンオークの樽に詰められ、理想的な環境のもとで、20ヶ月以上もの間、熟成されてから出荷されます。
＜商品特徴＞
産地：スペイン D.O.Ca.リオハ（リオハ・アルタ）
ブドウ品種：テンプラニーリョ80％、マスエロ15％、ガルナッチャ5％
味わい：フルボディ
輝きのある鮮やかなルビーレッド。フレッシュでクリーンな香り、エレガントな赤い果実のアロマに、樽熟成由来のほのかなスパイスが感じられます。フレッシュな果実味と、柔らかで洗練されたバランスの取れた味わいで、赤い果実とバルサミコの余韻が広がります。エレガントな酸味と滑らかなタンニンのバランスのとれた味わいで、長期熟成のポテンシャルをもつワインです。
・Tim Atkin MW, RIOJA report 2018【95points】
・WINE SPECTATOR【90points】
・GUIA PEÑIN 2019【90points】
・BACCHUS 2018, XVI Concurso Int de Vinos:【BACCHUS DE ORO (Gold)】他、
高評価多数獲得。 -
コンデ・デ・サンクリストバル 2016 赤
- コンデ・デ・サンクリストバルは、マルケス・デ・バルガスグループが所有する、2000年に設立された比較的新しいワイナリーです。設立後2006年に、最初の2003年ヴィンテージが発売されると同時に、国内外で高い評価を得てきました。ワイナリーは、スペインを代表する産地で知られる「リベラ・デル・ドゥエロ」に位置し、小規模ながらも、最新の設備を導入しています。ワイナリーの2㎞以内に80haの自社畑を所有しており、この畑で採れたブドウのみを使用し、完全限定生産でリベラ・デル・ドゥエロの「最高品質のプレミアム赤ワイン」を作り出しています。
手作業で収穫・選別されたブドウは収穫から30～40分以内にワイナリーに運ばれるため、ブドウの酸化や自発的な発酵を最小限にとどめることができるため、濃厚ながらもフレッシュな、果実味のあるワインに仕上がります。
＜商品特徴＞
産地：スペイン D.O.リベラ・デル・ドゥエロ
ブドウ品種：ティンタ・フィナ（＝テンプラニーリョ）100%
味わい：フルボディ
色は鮮やかで深みのあるルビー色。フレッシュな果実とミネラルを感じる複雑な香りが特徴。フレッシュで味わい深く、丸みを帯びた余韻が長く続きます。非常にエレガントで、高貴なテロワールの特徴を引き出した、バランスのとれたワインです。 -
お届けについて
- 9月25日にお届け予定
※9月24日（金） 17:30頃に配達メールとともに、オンラインセミナーに参加するためのzoomのURLをお送りいたします。 -
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。
