【限定10枚】【早期購入割引】プレミアムコース(料理6品+グラスワイン4杯)

こちらは料理(6品+羊肉付き)とグラスワイン(4杯)が付いたコースとなります。 お肉はすべてダボス牛を使用したダボス牛づくし! 一夜限りのスペシャル企画です。ワインは料理とのペアリングでご提供いたします。 ダボス牧場の牛・羊・豚をすべて楽しみたい方にオススメです。

この販売商品について

  • プレミアムコース

  • 希少なダボス牧場の牛・豚・羊をすべて楽しんでいただける贅沢なコースをご用意いたしました。
    前菜からメイン、ご飯のすべてにダボス牧場のお肉を使用。

    また、前菜、サラダ、メインのお肉に合わせたグラスワインをペアリングでご提供!
    最高のマリアージュをご賞味ください。
  • ※写真はイメージです。
  • 料理の内容

  • 下記の6品を予定  ※肉盛りに羊が付きます。
     ・[前菜]シャルキュトリー3種(パテ/リエット/サラミ)盛合せ
     ・[サラダ]長野県産の完熟トマトとベビーリーフのサラダ仕立て
     ・[メイン]肉盛り7種類(ミスジ/カタシン/トモサンカク/クリ/ザブトン/豚ソーセージ/羊ロース)
     ・[ご飯]肉寿司(3貫:白トリュフ塩/レモン塩/うに醤油)
     ・[チーズ]3種盛合せ(カマンブルー/味噌チーズ/他1種)(すべて長野県東御市のチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」)
     ・[デザート]長野県産のリンゴのコンポート バニラアイス添え
  • ワインについて

  • グラスワインを4種類ご提供いたします。
    画像のワインボトルの左から下記のワインとなります。

    (白)日滝原
    (赤)メルロー
    (赤)カベルネ・ソーヴィニョン
    (赤)ピノノワール

    ※ご提供の順番は順不同。
  • 開催概要

  • ■開催日:5月23日(水)[受付]18時30分 [開始]19時 [終了]21時
     ※終了時刻は当日の進行によって延長する可能性(最大30分)がございます。

    ■開催場所:YAKINIKU Boucherie(ヤキニクブシュリ)
          東京都 新宿区 新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 8F

    ■最寄り駅:JR新宿駅 東口 徒歩1分

    ■ゲスト:ダボス牧場 伊藤氏
¥15,000 (税込)
販売終了

このプロジェクトの他の販売商品