この商品について
バリューコースについて
- 希少なダボス牛をお手軽に楽しんでいただくためのコースをご用意いたしました。
メインとなる肉盛りのみがダボス牛となります。 - ※写真はイメージです。
料理の内容
- 下記の6品を予定
・[前菜]シャルキュトリー3種（パテ/リエット/サラミ）盛合せ
・[サラダ]長野県産の完熟トマトとベビーリーフのサラダ仕立て
・[メイン]肉盛り6種類（ミスジ/カタシン/トモサンカク/クリ/ザブトン/豚ソーセージ）
・[ご飯]肉寿司（3貫：白トリュフ塩/レモン塩/うに醤油）
・[チーズ]3種盛合せ（カマンブルー/味噌チーズ/他1種）（すべて長野県東御市のチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」）
・[デザート]長野県産のリンゴのコンポート バニラアイス添え ワインについて
- グラスワインを1種類ご提供いたします。
ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとなります。 開催概要
- ■開催日：5月23日（水）[受付]18時30分 [開始]19時 [終了]21時
※終了時刻は当日の進行によって延長する可能性（最大30分）がございます。
■開催場所：YAKINIKU Boucherie（ヤキニクブシュリ）
東京都 新宿区 新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 8F
■最寄り駅：JR新宿駅 東口 徒歩1分
■ゲスト：ダボス牧場 伊藤氏
