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食べて応援！美味しい北海道産品！
- 新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、全国の「北海道フェア」などのイベントの中止や、北海道への観光の自粛が続いております。全国の皆さんに楽しんでいただくために、北海道産品を作るメーカーさん達がご用意していた商品が、出荷を待っています。
こんな時だからこそ、全国の皆様に「北海道産品を食べて応援」していただきたく、本クラウドファンディングで、北海道産品をご案内するプロジェクト第3弾を開始いたします。 -
ご提供商品のご案内
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【本田農場 ネバリスター 3kg】
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- 【セット内容】
・ネバリスター 3kg
保存方法：常温
賞味期限：青果物ですので、なるべく早めにお召し上がりください - 長いもと大和芋の掛け合わせでできた、新種のお芋「ネバリスター」。
両方の特徴を兼ね備えた味わいを実感していただけます。
驚くほどの粘りが特徴です。すって「とろろ」にすると、長芋との違いが明快です。
調味料を入れずとも、ほんのり甘く、ふわふわとした口当たり。スプーンですくうと、ひと塊になるほど、粘りの強さを味わえます。 -
- その秘密は、長芋の約1.5倍の糖度と、2.5倍の粘度にあります。
大和芋にも劣らぬこの粘りは、熱を加えた料理でも、柔らかく、ほくほくとした食感が楽しめます。
これが、生だけでなく、煮てもよし、焼いてもよしの万能食材と言われる由縁です。 -
- 【美味しいレシピ】
チヂミ風ネバリスター
すりおろしたネバリスターに塩を少々加え、細かく刻んだベーコンやニンジン、小ネギを入れ、混ぜ合わせ、フライパンで焼くだけ。
お好みでポン酢や、ラー油などを加えてた醤油をかけてもOK。
小麦を入れなくても、ふわふわ感が楽しめ、とろけるチーズや細かく千切りしたネバリスターをざっくり和えて焼くバリエーションも楽しめます。 -
- （分量目安）
・ネバリスターすりおろし：200g
・塩：少々
・ベーコン：35g
・ニンジン：25g
・サラダ油：適量 -
【生産者】本田農場
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- ～本物の美味しさを、皆さまに味わっていただきたい～
私の信条は「本物の美味しさをお届けする」ことです。
北海道十勝の自然の恵みを受けた大地で、美味しい作物を作るためには、畑を守り続けることが大切です。広大な耕作面積で、輪作を続けながら土を守り、家族・スタッフとともに皆さまに喜んでいただける農作物づくりに励んでいます。
これからも皆さまに喜ばれる美味しさを、北海道からお届けしてまいります。
（代表：本田 晴美） -
【ボーノボーノ チーズケーキセット】
- チーズケーキ専門店として、1993年にオープンした「Buono Buono （ボーノボーノ）」。
良質な素材を使用し、チーズケーキならではの食感や、口どけをお楽しみいただけるよう、ベーシックなチーズケーキから、季節感を味わえるチーズケーキまで、豊富な種類のチーズケーキを取り揃えています。
シンプルだからこそ、口に入れた瞬間に広がる美味しさに、誰もが笑顔になれるお菓子作りを心がけています。
本企画では、大人気の4種アソートを含めた、チーズケーキセットをご用意しました。
女性パティシエが作ったチーズケーキは、まさにオトナ女子の新定番。
スイーツとしてはもちろん、ワインのおつまみなど様々なシーンでお楽しみいただけます。 -
ボーノボーノ ケーゼと4種アソート
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- 【セット内容】
・ケーゼ 1個
・4種アソート 1個
サイズ（各々）：直径 約120mm、高さ 約20mm
保存方法：冷凍
賞味期限：出荷より60日 - 【ケーゼ】
濃厚でクリーミーなチーズケーキ。ほんのり柑橘の香りが広がります。 - 【4種アソート】
（サワーチーズケーキ）
サワークリームのほどよい酸味が効いた、濃厚なレーズン入りチーズケーキです。
（エダムチーズケーキ）
オランダ産のエダムチーズをふんだんに使い、しっかりと焼き上げています。
（ニューヨークチーズケーキ）
バニラ風味の、しっとりなめらかな口当たりのチーズケーキです。
（ゴルゴンゾーラのチーズケーキ）
イタリア産ゴルゴンゾーラの風味を生かし、食べやすく仕上げました。ワインのお供におすすめです。 -
ボーノボーノ バスクと4種アソート
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- 【セット内容】
・バスク 1個
・4種アソート 1個
サイズ（各々）：直径 約120mm、高さ 約20mm
保存方法：冷凍
賞味期限：出荷より60日 - 【バスク】
こんがり焦げ色をつけたスペインのバスク地方で食べられているチーズケーキです。
ほんのりとした苦みがコクのある味わいを生み出しています。 - 【4種アソート】
（サワーチーズケーキ）
サワークリームのほどよい酸味が効いた、濃厚なレーズン入りチーズケーキです。
（エダムチーズケーキ）
オランダ産のエダムチーズをふんだんに使い、しっかりと焼き上げています。
（ニューヨークチーズケーキ）
バニラ風味の、しっとりなめらかな口当たりのチーズケーキです。
（ゴルゴンゾーラのチーズケーキ）
イタリア産ゴルゴンゾーラの風味を生かし、食べやすく仕上げました。ワインのお供におすすめです。 -
【牧家 乳製品詰め合わせセットC】
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- 牧場から食卓へ
北海道伊達市の内浦湾を望む丘陵地帯。
牧家では、およそ80haの牧草地で、アングラー種をはじめとする乳牛を、放牧を基本に飼育しています。
牛が健康であること、それが良い乳製品作りの基本であり、『食品』という私たちの生活にとって当たり前なものだからこそ、「原材料の生産過程も大切にしたい」と考えています。
牧場から食卓へ届く乳製品そのものを通して、牧場の様々な風景を感じていただければ幸いです。 - 【セット内容】
・牧家 ザ・ナチュラルチーズ プロボローネ：80gｘ1
・牧家の杏仁豆腐：520gｘ1
・牧家の白いプリン：プリン75g×4個、ソース5g×4個
・牧家 飲むヨーグルトプレーン：200gｘ2
・牧家 ももベリーラッシー：200gｘ2
保存方法：冷蔵
賞味期限：18日 - 【牧家 ザ・ナチュラルチーズ プロボローネ】
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- 北海道伊達市近郊産のミルクのうまみをぎゅっと詰め込んだ、お手軽サイズ（80g）のチーズです。食塩のみで味付けしたくせの少ない味わいで、そのままカットして、おつまみやサラダのトッピングにしたり、オーブン料理のトッピングとして加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。
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- 【牧家の杏仁豆腐】
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- 北海道伊達市近郊産の生乳を使用した「だて牛乳」と練乳のダブル仕立てで、濃厚さとミルキーさが特徴の杏仁豆腐です。
大きなどんぶり等の器に杏仁豆腐を盛り付け、お好みで付属の桃とライチの香りのシロップをかけてお召し上がりください。
本葛粉でなめらかさを付与した、柔らかでつるりとした食感は、レンゲや大きめのスプーンでお召し上がりになると、より一層お楽しみいただくことができます。 - 【牧家の白いプリン】
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- 乳業メーカーならではの乳製品たっぷりレシピで作った、濃厚かつもちもち食感のプリンです。
ほのかに香る「バニラ香料」や「リキュール」が、より一層リッチな味わいに華を添えています。
お好みで付属のカラメルソースをかけていただくと、ほろ苦さがアクセントとなり、一味違った風味をお楽しみいただくことができます。 -
- 【牧家の飲むヨーグルト プレーン、ももベリーラッシー】
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- 北海道は有珠山麓の町・伊達市近郊の酪農家さんが大切に育てた牛から搾った、新鮮な生乳をベースにしてつくりました。
独自の製法で、おだやかな酸味と、ミルク本来のマイルドな風味をお楽しみいただけます。
「プロバイオティクス乳酸菌」を配合した、お腹にやさしい飲むヨーグルトです。
コップに注ぐ瞬間から濃厚な様子を目で楽しめるほどの、迫力のある飲み口に仕上げています。 -
- ももベリーラッシーは、白桃のとろみと風味あふれるフレッシュ感の強いストロベリーに、アントシアニンを含むブラックカーラントの酸味とコクが融合した、さわやかな口当たりです。新しいベリーの味をお楽しみ頂けます。
このラッシーには水、香料は一切使用していません。 -
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【グリーンズ北見 北海道5種のプチコロッケ】
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- 北海道北見地方は自然にあふれ、農業が盛んな地域です。
その中でも、玉ねぎの生産量が日本一で、全国3割以上のシェアを誇ります。
北見地方では、冬の期間にも全国の食卓に国産品をお届けするため、長期保存が可能な玉ねぎを農家様が丹精込めて栽培しています。
北見地方自慢の玉ねぎを、全国の皆様にもっと知っていただくために、「たまコロシリーズ」は日々製造されています。 - 【セット内容】
・たまコロプチ：20g×20個
・たまコロプチカレー：20g×20個
・スノーマーチのプチコロッケ：20g×20個
・北海道プチコロッケ カボチャ：20g×20個
・北海道プチコロッケ コーンポタージュ：20g×20個
保存方法：冷凍
賞味期限：出荷より60日以上
調理方法：油調 - 全国コロッケフェスティバル（※） 2016年・2019年大会にて優勝し、史上初の2度の優勝を達成した、ご当地コロッケNo.1に選ばれているの「たまコロシリーズ」の2種を含む、5種のプチコロッケを詰め合わせたセットです。
（※）全国コロッケフェスティバルとは？
全国各地からご当地コロッケが集結し、来場者の人気投票により、グランプリを決定する大会です。
1日のイベントで来場者は、なんと6万人にも上る大きなイベント。日本一おいしいコロッケが決まります！！ -
たまコロシリーズ
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- たまコロとは？
1、じゃがいももクリームも使用しない玉ねぎが主役
2、具材部分の7割が玉ねぎでできている
3、使用する玉ねぎは、すべて「北見地方産」に限定
の、3つのこだわりを持ったコロッケです。 - 【たまコロプチ】
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- たまコロのプチタイプです。一口サイズの設計で、お弁当や、付け合わせとして最適です。
小さいながら、「北見たまねぎ」のうま味が凝縮されています。
どの料理にも合う「たまねぎ」だからこそ、メイン食材の邪魔をしない、最強の付け合わせコロッケです。 - 【たまコロプチカレー】
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- お子さまでも食べられる、甘口のカレー味に仕上がっております。
炒めた玉ねぎ由来の甘みが特徴です。ジャガイモを使わないので、ぼそぼそ感がなくライトな食感が楽しめます。 - 【スノーマーチのプチコロッケ】
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- ほんのりとした甘みと、しっとり滑らかな食感が特徴のじゃがいも品種「スノーマーチ」を使用したポテトコロッケです。
北海道の素材を楽しんでいただくため、食塩のみで味付けを行い、スノーマーチ本来の味が楽しめる、シンプルなポテトコロッケに仕上げています。 - 【北海道プチコロッケ カボチャ】
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- 北海道プチコロッケかぼちゃは、皮を丁寧に取り除いた「北海道産のかぼちゃ」を具材の6割以上も配合した、かぼちゃ本来の味をしっかりと楽しめるコロッケです。
じゃがいもを混ぜ合わせていない、純粋なかぼちゃコロッケなので、かぼちゃ本来の甘みが堪能できる人気商品です。 - 【北海道プチコロッケ コーンポタージュ】
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- コーンペーストを練り込んだ、なめらかなホワイトソースと、北海道産とうもろこしのツブツブ感がマッチしたコロッケです。
自家製ホワイトソースにコーンペーストを練り込むことで、コーンのうま味を余すところなく凝縮しています。 - ※本プチコロッケセットは、レンジ調理には対応しておりません。必ず油で揚げて調理してください。
MINIMALLEATHER（ミニマルレザー）
株式会社 仙入
株式会社カローラックス