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オーストリッチミート（ダチョウ肉）がヘルシーで美味しい赤身肉であることをご存知ですか？
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そもそもオーストリッチ（ダチョウ）って食べられるの?
- 世界最大の鳥類であるオーストリッチ（ダチョウ）は、家畜として世界的に飼育されています。
原産国であるアフリカはもちろん、狂牛病（BSE）が流行したときには「牛肉」の代替品としてヨーロッパで広く流通しました。
アジアでは、ベトナムや中国、そして日本でも飼育されており、国内には小さな牧場を含めて15か所前後の牧場がオーストリッチを育てています。 -
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牛肉と鶏肉のいいとこ取り！ 低脂肪・低カロリー・高鉄分なヘルシー赤身肉
- SPEEDIAのオーストリッチミートを分析したところ、他の肉には見られないヘルシーな特徴があることが分かりました。
・脂質が少ないので 低カロリー
・鶏肉なのに 鉄分が豊富
・他の肉には少ない貧血対策に不可欠な ビタミンB12が豊富 -
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トップアスリートも注目するオーストリッチミート
- ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、東京オリンピックの女子金メダリストが「低カロリー低脂肪、高タンパクなダチョウ肉を好んで食べている」という報道もされています。
体重管理が必要な種目の女子アスリートは、貧血になりやすいと言われており、その対策はパフォーマンスを保つために非常に重要です。
そのため、鶏肉にはほとんど含まれない鉄分を多く含み、さらには血液を作るのに必須のビタミンB12も含むオーストリッチミートは、女子アスリートにぴったりな食材なのです。 -
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限られたお客様にだけ販売しているお肉を 特別にご提供します
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実は貴重です
- SPEEDIAのオーストリッチは、筑波山の麓の広々した自社牧場でのびのび育てられています。
大量生産されるブロイラー（鶏肉）とは異なり、1羽あたりの飼育スペースをあえて広く確保して、あの大きな鳥が、スピードを出してダチョウらしく駆け回ることが十分可能なほどです。
さらに孵化した後のヒナ鳥から10カ月以上も飼育するため、正直、多くのオーストリッチミートを生産することができません。
現在は、主に以前よりお付き合いいただいているレストランにのみご提供しており、残念ながら一般の消費者の方へ販売させていただくほど、生産できていません。 -
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初の試み! ご家庭へ初めて直接お届けします
- ただ、生産者としては「このオーストリッチミートの美味しさや価値を、多くの方に知っていただきたい!!!」と、ずっと考えていました。
そのような中で、隠れた逸品をご紹介されているこの「みらいつぼ」のご協力を得て、今回初めて出品することにしました。 -
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最上級の部位「フィレ肉」を是非お試しください
- オーストリッチミートも、牛肉や豚肉のように様々な部位があります。
今回は、その中でも、きめが細かく口当たりが柔らかなフィレ肉をご用意しました。
初めてオーストリッチミートを召し上がる方も多いと思いますので、「いちばん食べやすい」とご評価いただいているフィレ肉から、オーストリッチミートをお試しください。 -
しかも 地球にやさしい!
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育てるときもエコ
- 近年、ひとが食べることができる穀物を、家畜のエサとして大量に消費していることが問題視されています。
牛肉1キロを得るのに約11キロの穀物が必要だと言われていますが、オーストリッチミートは約4キロと60％以上も削減することができます。
牛よりも少ない穀物量で飼育できるため、タンパク質クライシスの改善にも寄与できる家畜なのです。 -
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大切に育てたオーストリッチを 余すことなく利用します
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できるだけ廃棄せず有効活用します
- SPEEDIAのオーストリッチは、ヒナから10カ月以上も大切に育てています。
大事な命を有効活用するために、私たちは出来るだけ廃棄する部位がでないようも模索し続けています。
研究を続ける中で、オーストリッチから得られるオイルが、肌に対して優れた効果を示すことが分かりました。 -
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オーストリッチオイルにはブースター効果が
- 長年の研究の結果、SPEEDIAのオーストリッチオイル配合のブースターオイルを、朝晩のお肌のお手入れ（スキンケア）の一番はじめに使っていただくことで、お手持ちの化粧品の美容成分をより多くお肌の中に届けることがわかりました。（※角質層まで）
外部機関におけるヒトでの効果検証試験も実施しており、乾燥による小ジワを目立たなくする効果が確認されています。 -
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オーストリッチミートとオーストリッチオイルをお試しください
- この度、当社のオーストリッチミートが、美と健康そして環境負荷に配慮した優れた商品に与えられる「日本未病総合研究所グランプリアワード」を受賞いたしました。
この受賞を記念して、今回初めて消費者の方へ直接ご提供するオーストリッチミートを含め、以下の4つの商品を提供させていただきます。
□ オーストリッチミートのフィレ肉 600グラム
□ オーストリッチオイル配合ブースターオイル 約90日分
□ オーストリッチオイル配合ブースターオイルとクリームのセット（それぞれ約90日分）
□ オーストリッチミートフィレ肉（300グラム）とブースターオイル（約90日分）のセット
SPEEDIAがタマゴから大切に育てたオーストリッチを、ぜひこの機会にお試しください。
株式会社 仙入
株式会社カローラックス
イルプリモ株式会社