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伊勢萬とは？
- 私たち（株）伊勢萬は、豊かな自然に囲まれた伊勢の地で、伊勢神宮の神域を流れる清流五十鈴川や国土交通省から日本一の清流に選ばれた宮川の伏流水を使い、焼酎や清酒、リキュールの製造・販売を行っています。
当社では、「夢」「希望」「冒険」をイメージさせる「天体」に関する名前を付けたお酒の製造・販売を行ってきました。最近では、「伊勢志摩に密着した商品を作りたい」という想いから、「イセシマハイボール」「伊勢志摩シュワワ」「伊勢梅酒ウメノミコト」「クラフトジン伊勢神（イセジン）」といった伊勢志摩の原材料を使用し、伊勢にちなんだネーミングを付けた商品を展開しています。 -
ウイスキー造りのきっかけ
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- 私たちが（株）伊勢萬として酒造業界に参入した創業当時より、ウイスキーは蒸留酒の中で最高峰であり、ウイスキーを造りたいという強い想いがありました。しかし、当時はウイスキー製造免許を取得することが難しかったため、志半ばで断念をせざるを得ませんでした。
近年、世界から日本のウイスキーへの注目度が高くなってきています。私たちも、創業当時の夢を叶えるために、約30年という時をかけてウイスキー製造免許を取得し、長年樽熟成させた原酒を活かして、ついにウイスキー造りを実現することができました。 -
「神路（かみじ）」の名前の由来とは？
- 当社の「酒造り」の中で、「伊勢志摩に密着した商品を造りたい」という想いから、「神路（かみじ）」と名付けました。伊勢市宇治にある山域で、南方面から伊勢神宮の内宮へ流れる五十鈴川上流域が「神路山」です。
古くから神宮の社殿の用材を伐り出す山として神聖視されてきました。秋には伊勢神宮の宇治橋から、綺麗な紅葉を見ることができます。
神路山 月さやかなる 誓ひありて
天が下をば 照らすなりけり
「神路山の月が清らかなのは、天照大神が万民をお救いになるという誓いがおありになって、天下を照らしておられると思われることだ」
神路山の上から、地上を照らす清らかな月の光を詠んだ西行法師の歌です。神の存在をその景色に重ねるように、美しい月明かりに癒され、心の拠り所とした感情が読み取れます。
神路は口当たりが柔らかく飲みやすいウイスキーです。お酒を飲む方の夜に寄り添うようなウイスキーになって欲しいという想いで、月をモチーフにラベルをデザインしました。 -
ウイスキー開発は、長年の技術から
- 今回のウイスキー開発は、製造開発メンバーで知恵を絞り、試行錯誤の末、長期樽熟成させた原酒を活かし、香りを引き立たせるような味にこだわりました。これまでも単式蒸留器を使用し、伊勢芋を使った芋焼酎「神領乃山」、きんこ芋焼酎「志州隼人」、伊勢志摩地方産のあおさ、伊勢茶（ほうじ茶）、みつ葉を使用したクラフトジン「伊勢神（イセジン）」など、伊勢志摩の地元の特産物を使った様々な蒸留酒を開発・製造してきました。
その蒸留技術と、焼酎で長年培ってきたブレンド技術を、惜しみなく最大限に活用しました。 -
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商品について
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「神路」700ml
- 「神路」は手造りで丁寧に造っているため、1回の仕込みで樽1本分しか製造することができません。手間をかけた分、想いの詰まった商品になりました。
ウイスキーの原酒には、3年樽熟成のカナダ産グレーンスピリッツを、自然豊かな伊勢市小俣町明野に立地している伊勢蒸留所にて、さらに13年。合わせて16年間、ホワイトオーク樽でじっくり寝かせたものを8割ほど使用しています。将来ウイスキーを造ることを目指して、貯蔵し続けていた原酒の良さを知っていただきたいという想いから、ウイスキーに使用することにしました。
さらに、自社で製造したモルトウイスキーをブレンドすることによって、味に深みをもたせました。熟成期間が長いため、なめらかさや深みが増し、口当たりが柔らかく飲み易い味わいに仕上がりました。 -
- 原料原産地名:カナダ製造（グレーンスピリッツ）
原材料名:グレーン・モルト
アルコール度数 :43％
内容量:700ml -
お届けについて
- ご購入から2週間程度でお届け
（※12/21 11時以降のご注文については、年始1/5以降のお届けとなります） -
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。
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