キャビアフィッシュの燻製　50g

チョウザメの白身の美味しさを最大限引き出すため、「冷燻」という方法で燻製しました。程よい塩気と、淡白でありながらもスモーキーな風味があるため、焼酎以外にも、ワインやウイスキーなど様々なお酒とよく合います。

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この商品について

キャビアフィッシュの燻製

チョウザメはキャビアだけではなく、身も美味しく召し上がっていただきたい、という想いで作った商品です。

サクラチップを使い、ゆっくりと低い温度で燻製をかけることで、水分がなくなり、身が締まり、旨味が凝縮されます。燻製の香り、滑らかな舌触りをお楽しみください。

そのままでも美味しく召し上がれますが、サラダやパスタのトッピングとしてもお使いいただけます。

内容：キャビアフィッシュの燻製スライス　50g　1袋
賞味期限：180日（冷凍）
冷凍便でのお届けとなります。