キャビアフィッシュの燻製 50g

キャビアフィッシュの燻製 50g
チョウザメの白身の美味しさを最大限引き出すため、「冷燻」という方法で燻製しました。程よい塩気と、淡白でありながらもスモーキーな風味があるため、焼酎以外にも、ワインやウイスキーなど様々なお酒とよく合います。
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この商品について

  • キャビアフィッシュの燻製

  • チョウザメはキャビアだけではなく、身も美味しく召し上がっていただきたい、という想いで作った商品です。

    サクラチップを使い、ゆっくりと低い温度で燻製をかけることで、水分がなくなり、身が締まり、旨味が凝縮されます。燻製の香り、滑らかな舌触りをお楽しみください。

    そのままでも美味しく召し上がれますが、サラダやパスタのトッピングとしてもお使いいただけます。
  • 内容:キャビアフィッシュの燻製スライス 50g 1袋
    賞味期限:180日(冷凍)
    冷凍便でのお届けとなります。

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