まるでスイーツ！新潟のブランドさつまいも「いもジェンヌ」

このプロジェクトは2021/08/31に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。

Success

集まっている金額

¥160,000
(目標 ¥150,000)
目標達成率
106%
購入数
40
残り時間
終了しました

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このプロジェクトは実行確約型です。

新潟県で作られる「いもジェンヌ」は、しっとりとした食感と甘みが特長のさつまいもです。品種は紅はるか。いつでも食べていただけるように、常温で保存できる商品にしました。新潟県の肥沃な大地が育てた「いもジェンヌ」を味わってください。

いもジェンヌの産地、新潟県新潟市西区とは
「いもジェンヌ」の生産地である新潟県新潟市西区は、日本海沿いに位置し、「新潟砂丘」と呼ばれる場所で栽培を行っております。この砂丘は、南北に約70㎞もあり、砂は固結しておらず、さらさらしていることが特徴で、芋作りにたいへん向いている土地です。
葉たばこからの転作として始まった芋づくり
新潟市西区はスイカや大根、ねぎなどの生産が盛んな地域です。栽培している作物の一つとして「葉たばこ」の栽培も盛んに行われていました。しかし、たばこ業界も市場が縮小していく中で、葉たばこの栽培は「廃作」となり、徐々に栽培面積が縮小していき、耕作されない土地が出てきました。

耕作されない土地の活用の一つとして、「いもジェンヌ」の栽培が開始されました。
さつまいも栽培のスタート
平成19年（2007年）に、さつまいもの試作が始まりました。最初に試作を行ったのが、地域の若手農業後継者グループ「わけしょの会」と呼ばれるグループです。1反ほどの面積でさつまいもを栽培できるかを試したところ、非常によいさつまいもができました。

新潟の方言で「わけしょ＝若い人たち」という意味です。
いもジェンヌの名前の由来と特長
いもジェンヌの名前の由来は、「さつまいもが大好きな女性を思わせる、上品で優雅な風味」というイメージから、この名前をつけました。

さつまいものなかでは「ねっとり系」に分類されるいもジェンヌ。しっとりとした食感と、甘さが特長です。品種は安納芋に負けないくらい人気の「紅はるか」です。
地元のブランドを全国に発信！
製造メーカー、マルシン食品（株）の紹介
マルシン食品（株）は、大正11年に新潟市で和菓子店として創業。包装餅・お饅頭・和・洋菓子など、多彩な商品を製造販売している、新潟県の食品メーカーです。

地産地消の輪を広げるという企業理念のもと、新潟県産のル・レクチェや越後姫いちごを使用した商品を製造しています。

新潟県の肥沃な大地、美しい水、自然の恵みが育てた原料で作った商品を、全国の皆さんにお届けしたいという想いから、いもジェンヌの商品化に取り組みました。
商品の紹介
いもジェンヌ
・容量：1本
・お届け本数：12本
※常温にてお届け

さつまいも本来の風味と甘さをお楽しみいただくため、砂糖や添加物は一切使用せず、素材の味をそのまま味わっていただけるように仕上げました。加熱殺菌済みですので調理不要で、そのままお召し上がりいただけます。食べやすい1本入りで、常温保存が可能ですので、好きな時に食べられるのもうれしいです。保存食やおやつにもご活用いただけます。レンジで温めていただくと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
お届けについて
ご購入から2週間程度でお届け

出品者のプロフィール

国分グループ本社株式会社

国分は創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手がけるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880（明治13）年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在に至ります。長年培った「問屋の目利き」を活かし、全国各地・世界各国から商品を厳選して調達するとともに、問屋として「売れる商品」「売れるしくみ」をお客様にご提案いたします。