これがこんにゃく！？想像以上の味と食感のプラントベースフード「Deats（ディーツ）」

このプロジェクトは2022/05/14に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。

再生

クラウドファンディングプロジェクト：これがこんにゃく！？想像以上の味と食感のプラントベースフード「Deats（ディーツ）」

集まっている金額

¥76,200
(目標 ¥150,000)
目標達成率
50%
購入数
17
残り時間
終了しました

このプロジェクトは実行確約型です。

日本の伝統食である「おから」と「こんにゃく」を特別な技術でかけ合わせ、まったく新しいこんにゃくができました。今回は、Deatsを気軽にトライしていただきたいと想い、レンジアップするだけで簡単にお召し上がりいただける商品をお届けします。思わず「これがこんにゃく！？」と言ってしまうほど、驚きの食感と味です！

Deatsをご存じですか？
Deats（ディーツ）は、おからとこんにゃくからできている、新食感のヘルシー食品です！

「おからがもったいないから有効に使いたい」「こんにゃくをもっと美味しく食べて欲しい」「体と地球に優しい植物性食品をもっと美味しく食べて欲しい」という思いで開発しました。
日本の伝統食である「おから」と「こんにゃく」を特別な技術で掛け合わせ、まったく新しいこんにゃくができました。

今回は、Deatsを気軽にトライしていただける、レンジアップ商品をお届けします。
Deatsの誕生
日本が世界に誇る和食の考えは、「自然の恵みを余すことなく大切に使う」という知恵が根底にあります。開発当時、食物残渣として捉えられていた「おから」の活用を考え、精進料理をヒントに研究を重ね「おからこんにゃく」が完成しました。

こんにゃくは、昔から｢おなかの砂おろし｣や｢胃のほうき｣などといわれ､健康にも役立つ食品として食べられてきました｡加えて、こんにゃくの成分であるセラミドの効果でお肌にも優しく、腹持ちもよい優秀な食品です。

しかし「臭いがする」「調理方法が少ない」という理由から、日本での消費量は年々下降傾向です。
一方で、欧州やアジアでは「美容と健康の食品」と注目が上がっています。

Deatsを通じ、日本の生活者にもう一度「こんにゃくは美味しいんだ」と伝える活動をしてまいります。
特殊製法
Deatsのおからこんにゃくは、2つの素材をただ混ぜるだけでは完成しません。幾度となく研究を重ねることで、納得のいく商品が完成しました。

門外不出の特殊製法にて作られるDeatsは「肉・魚・米・乳・卵・小麦・芋」の代替としての素材に変化させることができます。
Deatsのここがすごいんです！
低カロリー
肉・魚を素材としたメニューに比べ、カロリーが30～50％カット。美味しくヘルシーにお召し上がりいただけます。
食物繊維が豊富
今回のシリーズは、1パックに食物繊維が4～6g含まれています。現代の日本人は食物繊維が不足しています。厚生労働省は食物繊維の摂取量を、18～64歳の男性で21g以上、女性は18g以上を推奨しています。

このレンジアップシリーズを食べることにより、手軽に美味しく食物繊維を摂取することができます。
社長に聞いた！Deatsへの想い
商品について
ディーツボール
トマトベースの特製洋風ソースで、小さなお子さまでも食べやすい！
・エネルギー：207kca
・食物繊維：4.7g
・たんぱく質：4.7g
※1パック（ボール7個+ソース）当たり

＜特徴＞
・おからとこんにゃくでミートボールを再現
・香辛料・香料等不使用
・トマトベースの特製洋風ソース味
・独自製法でおからとこんにゃくのニオイを除去
ディーツ唐揚げ
食物繊維6.1g入り！腸内環境にもうれしいメニューです！
・エネルギー：168kcal
・食物繊維：6.1g
・たんぱく質：2.2g
※1パック（100g）あたり

＜特徴＞
・ジューシーな鶏もも肉をおからとこんにゃくで再現
・白だしベースの下味をつけた和風唐揚げ風
・独自製法でおからとこんにゃくのニオイを除去
ディーツフライ
白身魚のフライ風、ふんわり柔らか食感！
・エネルギー：208kcal
・食物繊維：3.0g
・たんぱく質：2.0g
※1パック（5個）当たり

＜特徴＞
・白身魚のフライをおからとこんにゃくで再現
・白だしと昆布だしで下味をした磯辺風
・レンジ調理後にトースターで軽く温めるとカリっと美味しさアップ
・独自製法でおからとこんにゃくのニオイを除去
ディーツフリッターチリソース
お子様でも食べやすい甘めの味つけ。
・エネルギー：170kcal
・食物繊維：5.7g
・たんぱく質：2.4g
※1パック（5個）当たり

＜特徴＞
・おからとこんにゃくでジューシーな鶏チリソースを再現
・香味野菜の風味を生かしたコクのあるチリソース
・独自製法でおからとこんにゃくのニオイを除去
ディーツ焼きとり味
香ばしい炭火焼き鳥風の甘辛たれ
・エネルギー：154kcal
・食物繊維：5.5g
・たんぱく質：2.4g
※1パック（85g）当たり

＜特徴＞
・おからとこんにゃくで本格的な炭火焼き鳥を再現
・醬油ベースの香ばしく風味豊かな濃厚たれで後を引く美味しさ
・独自製法でおからとこんにゃくのニオイを除去
お届けについて
※冷蔵便にてお届け

・4/1（金）～4/15（金）までにご購入のお客様は、4/30（土）までにお届け
・4/16（土）～4/30（土）までにご購入のお客様は、5/15（日）までにお届け
・5/1（日）～5/14（土）までにご購入のお客様は、5/30（月）までにお届け

出品者のプロフィール

国分グループ本社株式会社

国分は創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手がけるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880（明治13）年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在に至ります。長年培った「問屋の目利き」を活かし、全国各地・世界各国から商品を厳選して調達するとともに、問屋として「売れる商品」「売れるしくみ」をお客様にご提案いたします。