この商品について
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ『とろける霜降りのサーロイン』
- 希少で美味な島根県産奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ『とろける霜降りのサーロイン』。
サーロインを塩胡椒でシンプルに仕上げました。とろける上質な脂の甘みをお楽しみいただけます。和牛ならではのしっとり柔らかな食感と凝縮された旨みを堪能できるブレジュ自慢の贅沢な逸品です。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな一品です。 ブレジュオリジナルソース＆スパイス4種付き
- 「ハーブソルトミックス」
ミネラルをたっぷり含んだゲランド産の粗塩に、プチプチとした歯触りが楽しいローストマスタードシード、ハーブ、粗挽き胡椒をミックスしました。ローストビーフをはじめ、様々な肉・魚・野菜料理に合う万能スパイスです。
「ゆず胡椒フレーク」
佐賀県産のゆずをたっぷり使った柚子胡椒をフレーク状にしました。口に含むと、ゆずの爽やかな香りとともに唐辛子のピリリとした辛さが広がります。和牛の甘みを引き立てるとともに、ピンク色のかわいい見た目が、料理に彩りを添える名脇役です。鶏肉料理や鍋料理の仕上げにもお使いいただけます。
「クリーミーマスタードソース」
フランスのディジョンマスタードに生クリームを合わせたマイルドな辛さのソースです。白ワインを加えることで、クリーミーな味わいの中に酸味が生まれ、霜降りのローストビーフをさっぱりと仕上げてくれます。肉料理の他、帆立、サーモンのソテーなどにもどうぞ。
「出雲醤油だれ ゆず皮入り」
深い味わいが特長の出雲醤油と、素材と製法にこだわった地伝酒をベースに、ゆず胡椒とゆず皮をきかせた和風のたれです。キリッとした辛みを含んだ醤油だれは、和牛との相性バツグンです。また、肉料理だけでなく、焼き魚やカルパッチョなどに合わせても美味しくいただけます。 - 商品名 ：奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン 1ブロック（約550g）
ブレジュオリジナルスパイス＆ソルト4種
・ハーブソルトミックス（20g）
・ゆず胡椒フレーク（10g）
・クリーミーマスタードソース（35g）
・出雲醤油だれ ゆず皮入り（40g）
価格 ：20,000円（税込）
解凍方法 ：冷蔵庫解凍14時間
含有アレルギー：（ローストビーフ）牛肉
（クリーミーマスタードソース）乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉
（出雲醤油だれ）小麦、大豆
※ブレジュオリジナルソース＆スパイス4種類が付きます。
※写真はイメージです。 チケットのご購入、商品のお届けについて
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※お届け日は通常、ご注文いただいた日から7営業日になります。
また、都合により前後することがございます。ご了承ください。
※12月上旬以降のお届けになります。 本プロジェクトからご注文のお客様に限りブレジュの人気商品”北海道の坊ちゃん南瓜グラタン”をプレゼント！
- 濃厚な甘みが特長の北海道十勝産の坊ちゃん南瓜に、たっぷりのスーパースイートコーンとホワイトソースを詰めてグラタンに仕上げました。皮ごと美味しく食べられます。
※ブレジュの人気商品”坊ちゃん南瓜グラタン”（1,200円（税抜））はチケット1枚ご購入につき1個プレゼントいたします。冷凍でのお持ち帰りいただけます。
商品名 ：北海道の坊ちゃん南瓜グラタン スーパースイートコーン
内容量 ：1個（240g）
解凍方法 ：電子レンジ7分
含有アレルギー：乳成分、小麦、大豆、鶏肉
