<前回講座>【録画配信】フランス編(全6回)

<前回講座>【録画配信】フランス編(全6回)
前回講座(フランス編)で全6回の24,000円のビジネスワイン講座となります。録画配信でのご提供となります。
ご提供予定時期:プロジェクト成立後から1週間以内(成立後は購入から5日以内)
¥24,000 (税込)
販売終了

この商品について

  • 前回講座(フランス編)の録画配信

  • 録画時間は各回60分程度(前回は質疑応答なし)(ワイン解説あり)

  • 講師への質問はできません

  • 視聴期限は2ヶ月となります

  • プロジェクト成立後に購入された場合、購入から5日以内に事務局から視聴方法をご案内いたします

  • <第1回:ワイン概論>
     ワインは知れば知るほど美味しく飲むことができます。ワインの香り、味わい、色合いから、どんなことがわかるのか、一緒に見ていきましょう。ご自宅やレストランでのワインの選び方、楽しみ方もお伝えします。

    <第2回:シャンパーニュ>
     パリから車で1時間のシャンパーニュ地方。ここで作られたワインだけがシャンパーニュと名乗れます。作り方を学ぶと値段にも納得感があるかも。ブドウの種類やドサージュ(補糖)の量によって、味わいは様々。お気に入りのシャンパンを見つけましょう!

    <第3回:ボルドー>
     泣く子も黙るワインの聖地。5大シャトーに代表される赤ワインの銘醸地ですが、最近は白ワインの美味しさにも注目が集まっています。ボルドーを語るうえでは、右岸と左岸の違いを知ることから始めましょう。

    <第4回:ボルドー>
     ブルゴーニュにはまったら破産する、そう言われるくらい世界中のワイン愛好家が愛してやまないブルゴーニュ。シャブリ、ロマネコンティ、ボジョレーヌーボー、日本人になじみのあるワインも多い地方です。畑の場所でこんなに味わいも値段も違うのか!と驚かれると思いますよ。

    <第5回:アルザス>
     個人的に大好きな産地。リースリング、ゲベルツトラミネール等、白ワインのアロマティック品種の銘醸地です。レストランでシャルドネばかり選んでいる皆さんに、ぜひ知っていただきたい産地です。アルザスワインを知ると、白ワインの世界がぐっと広がりますよ。

    <第6回:デザートワイン>
     デザートワインの美味しさは、甘味と酸味の絶妙なバランスにあります。日本でいうところの塩大福、スイカに塩的な。今回は貴腐ワインについて学びます。食後酒でデザートワインが頼めるようになれば、かなりの上級者ですよ!

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