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【5/28 新着情報】チケット完売のご報告とお礼
- 追加チケットも含め、すべてのチケットが完売いたしました。皆様のご支援に、心より御礼申し上げます。
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【5/12 新着情報】5/30(木)19:00も増席決定！チケット追加販売中
- 5/30（木）につきましても、18席の増席が決定いたしました。
皆様ありがとうございます。これからお申し込みの方は、早めにお席の確保をお願いいたします。 - ==================================================
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【5/10 新着情報】好評につき、5/30(木)19:00開催分チケットの販売期間を延長！
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＜5/16更新＞5/29(水)13:00までお申し込みを受け付けます。
- おかげさまで5/24(金)開催分のチケットは完売いたしました。皆様のご支援に心より御礼申し上げます。
5/30(木)19:00開催分につきましては、5/29(水)13:00までお申し込みを受け付けます。
ワインにご興味をお持ちの皆様、この機会にワインスクールをのぞいてみませんか？お待ちしております。 - ==================================================
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【4/26 新着情報】目標達成！開講決定、および5/24（金）チケット追加販売のご報告
- 多くの皆様からのご支援により、おかげさまで講座の開講が正式に決定しました！
ご支援いただき誠にありがとうございます。
ただ今、講座開催に向けて準備中です。
チケットをご購入いただいた皆様には、セミナー開催日の1週間前に、受講案内をメールでお送りいたします。
また、5/24（金）につきましては、この度の反響を受けて増席することが決定いたしました。
18席の増席となります！
よろしければ、ワインがお好きなご友人などにもお勧めいただけましたら幸いです。
引き続きご支援のほど、よろしくお願いいたします。
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「ワイン通」を対象としたセミナーではありません。一般のビジネスパーソンがワインをもっと楽しむための講座です。
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- 4回目を迎えるアカデミー・デュ・ヴァンの「ビジネスパーソン向けワインセミナー」。今回はNIKKEI STYLEの協力により、日経読者を中心に2,000名超にアンケートを実施。ビジネスパーソンが本当に知りたいポイントを厳選しました。以下テーマから3個以上気になるものがあれば、きっとあなたはこの講座に満足するはずです。
✔️ ワインのタイプは５つに分けて覚える
✔️ たった３つのブドウ品種を知れば、80％のワインはカバーできる
✔️ フランスワインは、２つの地域を知ればOK
✔️ もう怖くない、ワインラベルの見方
✔️ ワインはどこで買えばいい？ワインショップの選び方、買い方
✔️ ワインの値段はこう決まる
✔️ １つだけ、グラスを買うならどれにする？
✔️ ビールとは違う、ワインの注ぎ方、注がれ方
✔️ レストランでのホストテイスティングの対応法
✔️ ソムリエは強い味方。スマートな付き合い方
✔️ 飲みきれなかったワインの保管はどうする？
✔️ 相手別・喜ばれるお土産の選び方
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■概要
- 「一回完結型」のセミナーを、下記2日程で開催します。
❶ 5月24日（金）19:00〜21:00 講師：竹本聡子
❷ 5月30日（木）19:00〜21:00 講師：葉山考太郎
会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校
※詳細（受講までの流れ等）はチケットページでご確認ください。 -
■セミナーの流れ
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- 2時間のセミナーの前半＜知識編＞では、ワインのタイプやブドウ品種といった最低限知っておくべきワインの基本について説明します。後半＜実践編＞では、実際にワインを楽しみながら、ワインの買い方やレストランのマナー、会食でホストを務める際のノウハウなども身に付けましょう。
①いきなりシャンパン！
まずは、シャンパンで乾杯。リラックスした雰囲気でスタートします。
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②わかりやすい講義
ワインの知識ゼロの方でも理解しやすい解説で、皆さんをワインの世界にご案内します。
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③お待ちかね。試飲タイム
美味しいワイン4種類を飲み比べて、楽しみながら、違いや味わい方を学びましょう。
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■試飲するワイン
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- シャンパーニュのほか、白ワイン2種類、赤ワイン2種類をご用意します。いずれもアカデミー・デュ・ヴァンのシニアソムリエが厳選。どのワインもお店で飲めば、1本あたり10,000円～20,000円の高品質銘柄です。
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■アカデミー・デュ・ヴァンの人気講師が教えます
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竹本聡子 Satoko Takemoto
- JSA認定ソムリエ
WSET® Level 3
『ワインを学ぶと世界が広がる！』
ワインバー勤務をきっかけにワインに魅了されソムリエ資格を取得。
ワインを通じて歴史や地理についても興味が湧きいつのまにか世界地図が頭に浮かぶようになる楽しさ、年齢や性別を超え様々な人と親しくなれるワインの不思議なチカラを多くの人に伝えたくてワイン講師となる。現在、女優・ナレーターとしても活動中。 -
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葉山考太郎 Kotaro Hayama
- シャンパーニュとブルゴーニュとタダ酒を愛するワイン講師。
大手電機メーカーのエンジニア時代に9年間のアメリカ赴任を経験。そこで培ったワインに関する知見をベースに、軽快な語り口でスノッブに陥りがちなワインについて初心者にも優しい言葉で表現している。講師業の他に、ワインライターとして、ワイン専門誌『ヴィノテーク』等にコラムを連載。主な著書は、『ワイン道』『シャンパンの教え』『辛口／軽口ワイン辞典（いずれも、日経ＢＰ社）』『偏愛ワイン録（講談社）』、訳書は、『ラルース ワイン通のＡＢＣ』『パリスの審判（いずれも、日経ＢＰ社）』。2005年、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエを授章。
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■理想的な学習環境
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- セミナー会場となるアカデミー・デュ・ヴァン青山校は、現代建築の巨匠、故・丹下健三がデザインした端正なビル「コスモス青山」の地下2階にあります。
東京メトロ表参道駅から徒歩5分、渋谷駅から徒歩10分という立地で、ビルの同じフロアにはブックストアやカフェがあり、静かに落ち着いた雰囲気の中でワインを学ぶことができます。近隣には大学や教育機関もあり、文化の香りが漂う地域です。
大小9つの教室があり、白を基調としたシンプルなインテリアは、ワインを学ぶ最良の環境を実現したものです。ワインを十分に楽しんでいただくために、グラスは世界屈指のワイングラス・メーカー、リーデル社のグラスを使用しています。 -
■まずは2時間のセミナーで、ワインの世界をのぞいてみよう
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- ワインは、欧米文明の歴史と一体となって発展してきたお酒で、今や世界を覆いつくす一種の「共通言語」となっています。ヨーロッパ諸国、アメリカ、カナダ、オーストラリアといった国々に留まらず、ワインは今日南米大陸やアフリカ大陸、ロシア、中国や日本といったアジア諸国でも盛んに生産・消費されるようになりました。
欧米のビジネスエリートの中では、かねてからワインの知識や経験が社交の上で必須のものと見なされていましたが、今や日本もそうした状況に近づきつつあります。ビジネス・パートナーとレストランで会食の際、スマートにワインを注文し、味わえることで貴方の株が上がるのは間違いありませんし、ワインという共通の話題で相手との距離を縮めることもできます。そうした「実利」をさておいても、ワインは大変に奥が深く魅力あふれる飲み物。ワインの世界の扉を開くことで、公私の両面を充実させることができるのです。 -
■アカデミー・デュ・ヴァンについて
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- アカデミー・デュ・ヴァンは、1972年、世界的に高名なワイン評論家スティーヴン・スパリュアによってパリでスタートしたワインスクールです。「普段の生活の中でワインを嗜好する愛好家の人々を対象にワインの悦びを教える」というコンセプトのもとに設立されたスクールは、当時、本場フランスでも画期的なものでした。そのスタイルを受け継ぎ、日本初の本格的ワインスクールとして1987年に開校したのがアカデミー・デュ・ヴァン青山校です。
シーズンごとに開講される講座数は150以上、受講生数は年間のべ16,000名、累計卒業生は80,000人を超えました。1998年には大阪校、2008年には名古屋特設クラス、2010年には銀座教室がオープンしました。また、2010年、ワイン界最高の知性と称される、ジャンシス・ロビンソンOBE, MWを顧問に迎えています。
2018年春には、名古屋校、新宿校を新たに開設、大阪校をリニューアルオープン。初心者からプロフェッショナルまで、ワインや酒、食文化に関する好奇心を満たす多彩な講座ラインナップをご用意しています。 -
■アカデミー・デュ・ヴァンの実績
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- ワインが日本で未知の飲み物だった頃から、私たちは着実な歩みを続けてきました。青山校の開校から30年を経て、アカデミー・デュ・ヴァンは、アジアを代表するワイン教育機関として発展を続けています。
スクールのオリジナルテキストや資料には、長年培ってきた教育メソッドが凝縮されています。
現在、レストランやホテル、エアラインなどの第一線でソムリエとして活躍中の方々の多くも、アカデミー・デュ・ヴァンの卒業生です。 -
■アクセス
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- アカデミー・デュ・ヴァン青山校
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア
Tel: 03-3486-7769
東京メトロ表参道駅徒歩5分、各線渋谷駅徒歩10分
※青山通り沿い「オーバルビル」と「国連大学」（青山学院大学向い）間の通路よりお越しください。エスカレーターを下った地下2階となります。
株式会社伽藍堂
株式会社 仙入
イルプリモ株式会社