この商品について
【限定1,000セット】 オーガニック業界と持続可能な農業再生に貢献する、 有機・低農薬の厳選された野菜・果物の限定セット
お届け内容について
- 皆様にお届けする1年前から作付け計画を契約農家と共に立ててきた、本当においしい旬に採りたての野菜や果物、卵など下記の①〜④をクラウドファンディング限定セットにしてお届けします。
①厳選の「お野菜１０品」
②厳選の「果物２品」
③飼育飼料から飼育方法までこだわった「平飼いたまご１０個」
④「いと愛づらし名菜百選」の野菜を中心に旬のものを2～3品
④について、鹿ヶ谷かぼちゃなどは1品でお届けする場合が御座います。
※一番おいしい状態でお届けするためセット内容はお選びいただけません。ご了承ください。 伝統野菜を絶滅から守る『いと愛（め）づらし名菜百選』とは？
- 全国の各地域でしか流通していない個性的で珍しい野菜はたくさんあります。らでぃっしゅぼーやは2004年から、次世代に遺したい貴重な地域の伝統野菜たちを探しはじめました。そのなかでも滋味あふれるおいしい100品目を『いと愛（め）づらし名菜百選』と名付け、種の多様性を守り、伝統野菜や珍しい野菜におすすめの食べ方などの情報と共に届けています。以来定期的に、種の専門家や自主採種のプロ、料理研究家などを選定委員にお迎えし、選定品目を見直す会議を実施しています。この取組が地域の町おこしのきっかけとなり、生産が復活した野菜も登場しています。伝統野菜をその地域だけではなく、広く全国の消費者に食べてもらうことや、ご家庭の食卓で面白くて珍しい野菜を楽しむ機会をつくり、種の多様性を守り食文化をも継承することにつなげています。2008年には、『グッドデザイン賞（産業領域／ソリューションビジネス、サービスシステム）』を受賞ました。
＜いと愛づらし名菜百選一覧＞(※一部抜粋)
- 赤ねぎ／アピオス（ホドイモ）／安納芋／いやふど／ウーハン（里芋）／雲仙コブ高菜／大浦太ごぼう／大型山東菜／おかのり／尾島ねぎ／おたふく春菊／小布施丸なす／女山三月大根／かき菜（宮内菜）／花心白菜（かしんはくさい）／鰹菜／亀戸大根／賀茂なす／カリフラワーロマネスコ／河内一寸そら豆／紀州芋／源助大根／コールラビ／紅芯大根（こうしんだいこん）／国分人参／越津ねぎ／相模半白きゅうり／桜島大根／札幌大球／薩摩白なす／佐土原なす／ザーサイ／シカクマメ／鹿ケ谷かぼちゃ／島おくら／島にんじん／島らっきょう／聖護院大根（しょうごいんだいこん）／食用菊／白なす／そうめん瓜（金糸瓜）／種子島紫いも／長崎赤かぶ／生にんにく／野沢菜／ひろっこ／芳香青皮甘栗南瓜（ほうこうあおかわあまくりかぼちゃ）／ポップコーン／まこもだけ／三浦大根／水なす／みやま小かぶ／みょうがたけ／むかご／むかしなす／芽キャベツ／もち菜／守口大根／やぐらねぎ／大和三尺きゅうり／大和真菜／八幡芋／和歌山大根／わさび菜
平飼いで育てた卵
クラウドファンディング限定のセットにしてお届け
- ※写真はイメージです。実際にお届けする内容とは異なりますので予めご了承ください。
お届け予定日について
- 2017年7月31日までのご購入分については2017年8月中旬にお届けいたします。
2017年8月31日までのご購入分については2017年9月中旬にお届けいたします。
