甲陽園芸場は旬の果物や無添加、製法にこだわって作った商品をここ山梨から発送していく生産農家になります。

当園は山梨県・南アルプスの麓、御勅使川扇状地の古くは原七郷と呼ばれた地域で果物栽培をしています。

この地域は地下水位が深く川もないので「月夜でも灼ける」と言われた乾燥地帯でした。

今では灌漑の設備などを使い水を必要以上に使わない味の濃い果物栽培をしています。

そんな当園のたわわに実った葡萄や甘さがギュッと詰まった柿やキウイのドライフルーツを今回お届けします。

当園の甲州ころ棒は渋柿を添加物など一切使わずにドライフルーツにしたものになります。

山梨県では古来から渋柿を自然乾燥し干し柿(あんぽ柿や枯露柿)を作っていました。

しかしこの干し柿生産にはどうしても殺菌剤として添加物の使用が必要不可欠で、添加物の気になる方には安心して召し上がって頂けませんでした。

当園ではそんなお客様のお声から、無添加でじっくりと乾かす事により柿本来の甘さを最大限に引き出した商品を作ることが出来ました。

ころ棒は百目(375ｇ)以上ある柿や完熟を迎え甘さが詰まった柿を1/6以下になるまでじっくりとギュッと乾かす事により既存の干し柿とはひと味違った濃厚でありくど過ぎない味となっております。

そのままお茶うけや刻んでグラノーラと一緒に、常温でも３ヶ月の賞味期限がありますので登山などの携帯食としてご賞味下さい。