おおち山くじら(イノシシ肉)味噌すき鍋セット400g
おおち山くじら(イノシシ肉)味噌すき鍋セット400g
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島根県美郷町

おおち山くじら(イノシシ肉)味噌すき鍋セット400g

No. 55580006

寄附金額 10,000
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お礼の品について

厳しい寒さと豊かな山々によって育まれた「冬イノシシ」は、木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。
「おおち山くじら鍋の味噌」は、丁寧に擦ったゴマに地元産の味噌を加え、生姜とニンニクで香りをつけた鍋用の味噌です。
すき焼き仕立てで調理し、卵につけてお召し上がりください。

【「おおち山くじら」のこと】
美郷町では、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、「おおち山くじら」というブランド名で販売しています。
水と森林資源が豊富な中で育った野生の猪を、地域住民が研究を重ねて作り上げてきた独自の仕組みで捕獲し、衛生的で適切な処理によって「イノシシ肉」に加工する。 おおち山くじらのイノシシ肉は、自然と人が共存・共生を目指す中で作り上げられてきた「地域の逸品」です。
http://yamakujira.jp/

※商品コード: 55580006

事業者名 株式会社クイージ
内容

冬猪肉(モモ200g)×1パック、冬猪肉(バラ200g)×1パック、鍋の味噌×1パック

温度帯 冷凍